Lo laper tapi bosen makan yang itu-itu aja dan pengen coba makanan yang menantang? Nah, kali ini gue bakal kasih tau rekomendasi makanan makanan unik dari seluruh dunia yang bakal bikin lo penasaran dan mungkin bakal bikin lo mikir dua kali buat nyobain!
1. Balut
Yang pertama adalah Balut! Makanan khas Filipina ini disukain banget oleh warga lokal dan juga para turis karena teksturnya yang unik. Balut adalah telur yang berisi embrio dari bebek & ayam yang sudah 60% berwujud bebek atau ayam yang direbus. Biasanya makanan ini dimakan cuma dengan garam & cabai, tapi warga lokal lebih suka makan tanpa bumbu apapun. Kalo lo lagi makan balut, lo bisa ngerasain tulang tulangnya dan juga bulu bulu halus yang baru tumbuh.
Gimana, berani coba?
2. Crispy Tarantula
Yang kedua ada Crispy Tarantula! Makanan ini populer banget di Cambodia. Bahkan anak kecil suka banget sama makanan ini buat jadi snack. Mungkin lo pikir rasanya bakal aneh & pahit, padahal kata warga lokal rasanya mirip banget seperti kepiting. Selain di Cambodia, makanan ini juga terkenal banget di Thailand.
3. Sup Telur Semut
Sup telur semut atau yang biasa dikenal sebagai Gaeng Kai Mot Daeng / White Ant-egg Soup adalah makanan khas Laos yang unik banget. Sesuai namanya, makanan ini terbuat dari ribuan telur semut, termasuk embrionya dan juga beberapa bayi semut buat menambah rasa asam. Katanya sih rasanya mirip banget udang. Berani coba?
4. Jellied Moose Nose
Jellied Moose Nose atau Jeli Hidung Rusa adalah makanan unik yang berasal dari Canada. Proses pembuatan hidung rusa ini direbus, dibersihkan dan dibuat menjadi bentuk jeli. Biasanya makanan ini ditambah dengan bumbu khas Canada. Walaupun ini termasuk makanan yang bisa masuk ke kategori “unusual foods” tapi gak sedikit loh orang yang suka makanan ini. Apakah lo tertantang buat coba?
5. Cazu Marsu
Cazu Marsu adalah makanan unik yang berasal dari Italy. Cazu Marsu terbuat dari keju Pecorino yang sudah busuk ditambah dengan lalat keju (Piophila Casei) yang bertelur di dalam yang fungsinya mencerna lemak lemak yang ada dalam keju itu. Katanya sih rasanya asam & milky. Cocok banget nih buat lo yang suka nekat!
6. Muktuk
Muktuk adalah makanan tradisional asal Greenland yang terbuat dari kulit dan lemak ikan paus yang disajikan dengan acar. Kata warga lokal, rasa kulitnya sih kayak hazelnut dan lemaknya sangat chewy. Kebayang nggak rasanya kayak gimana?
7. Mopane
Mopane adalah ulat yang diambil dari pohon yang biasanya sering dijumpai di Afrika. Masyarakat di Afrika suka banget mengkonsumsi ulat ini buat dijadiin sumber protein. Biasanya ulat ini diolah menjadi kering dijadikan snack renyah. Kalo lo berani nggak makan ini buat jadi cemilan?
8. Hakarl
Hakarl adalah makanan khas Islandia yang terbuat dari daging hiu yang difermentasi. Ternyata, Hakarl ini termasuk kedalam makanan paling busuk sedunia. Bahkan chef terkenal Anthony Bourdain bilang kalo makanan ini makanan paling aneh & menjijikan. Tapi warga lokal Islandia suka banget loh sama makanan ini! Berniat mau coba?
9. Escamole
Makanan khas Meksiko ini terbuat dari larva semut. Katanya, rasanya sih gurih dan pedas. Masyarakat Meksiko suka banget sama makanan ini karena katanya bagus buat kesehatan & pencernaan. Bahkan anak kecil pun suka karena rasanya enak.
10. Ikizikuri
Kayaknya ada yang kurang kalo artikel ini gak ada makanan dari Jepang. Nah, yang terakhir ada Ikizikuri. Sebenernya, ini makanan yang normal pada umumnya. Cuma cara penyajiannya cukup unik, kalian harus ambil ikan yang kalian mau di akuarium dan kasih ke koki buat diolah. Koki bakal menyayat ikannya di depan mata lo tanpa harus membunuh ikannya dulu. Saat ikan dihidangkan, lo masih bisa liat jantung ikan yang masih berdetak.
Gimana? Apakah kalian tertantang buat coba makanan makanan diatas?
